最近、生キャラメルやロールケーキに次ぐ「パンケーキブーム」が巻き起こっています。

ブームとは言っても、ホットケーキの呼び方がパンケーキに変わっただけなので、すぐに飽きられるだろう思っていたのですが、それどころか、TVや雑誌でパンケーキのお店を紹介していることが多く、新しくパンケーキ屋さんがオープンするほどになっています。

友達や家族との間でも話題になることがあり、ここのお店は美味しいよ！ここのお店はイマイチ･･･という評判があちこちから聞こえてくると、ついつい興味が出てきてしまい、先日、神戸ハーバーランドに出来たパンケーキ専門店 Butterに行ってきました。

 クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ ↑
～北海道生乳ソフトクリーム添え～

評判通りの大行列で、挫けそうになりながら並ぶこと20分･･･。

やっと店内に入れたと思ったのもつかの間･･･。

悩みに悩んで注文したのですが、焼くのに時間がかかるようで、さらに待つこと20分･･･。

店員さんが「お待たせしました～」と言いながら、運んで来たパンケーキは、別のお客さんのものでした･･･。(ノTДT)ノ

さて、そんなアクシデントに見舞われながらも、お目当てのものが出てきました。

←　苺とクレームブリュレのパンケーキ

見た目が美味しそうだっただけではなく、ボリュームがすごい。「何これ！すご～い」と友達とハモってしまいました。

生地だけでなく、ブリュレ、アイス、生クリームなどトッピングの量が多く、最近カロリーを気にし始めた私は、これを食べたら･･･とつい思案してしまいました。味は言うまでもなく、とても美味しかったです。

特に、スフレパンケーキは以前、スフレパンケーキが人気の星乃珈琲店で食べたことがあったので、あまり期待はしていなかったのですが、星乃珈琲店ほどの分厚さはないものの、ふわっふわの生地でした。

今度は食事系のパンケーキに挑戦してみようかな。

窯出しスフレパンケーキ ↑
～純生クリーム＆北海道生乳ソフトクリーム添え～

オペレーション部門 ： 安野

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